每到臘月，花饃山西黎城的龍花饃手工藝人江金原總會(huì)用蒸花饃的形式迎接新春。2024年是鄉(xiāng)村行看幸福貝貝捕魚(yú)高爆版農(nóng)歷龍年，江金原創(chuàng)作的振興蒸出帶有龍?jiān)氐幕x走俏市場(chǎng)，如呆萌可愛(ài)的山西發(fā)財(cái)龍花饃、寓意美好的黎城龍盤(pán)花饃、點(diǎn)綴著福字的元素福袋以及金紅色的錦鯉花饃等。

　　記者看到，花饃一塊普通的龍面團(tuán)，在江金原手中經(jīng)過(guò)揉、搓、捏、折，再用工具剪、壓、拼、粘等一系列操作，就被做成“聚寶盆”“柿柿如意”“平平安安”等具有美好寓意的花饃。

　　“在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，我們?cè)黾恿四瞎现?、仙人掌果粉、菠菜汁等材料，讓傳統(tǒng)花饃的顏色更加鮮艷亮麗，且不同造型也彰顯中國(guó)傳統(tǒng)文化的魅力，讓花饃既好看又好吃?！苯鹪f(shuō)。